Suklainen mansikkakakku

Tämän suklaisen mansikkakakun kera toivotan kaikille
OIKEIN HYVÄÄ JA TURVALLISTA JUHANNUSTA!

Kakku on tehty Wicked sweet kitchenin ohjeella, ohjeesta poiketen leikkasin pohjan kolmeen osaan ja tein täytettäkin suhteessa sitten vähän enemmän. Tänään selviää, miltä maistuu, uskoisin että herkullista on. :)

Suklaa-appelsiinikääretorttu

Tämä kääretorttukakku syntyi, kun lupasin leipoa jotakin paikkakuntani ensimmäiseen tyypin 1 diabeetikkojen vertaistukiryhmän tapaamiseen. Luit oikein, kakkua diabeetikoille - mekin syömme sitä. ;)

Kääretortussa on tumma pohja, joka on valmistettu seuraavalla ohjeella:

3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
2,5 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

1. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon varovaisesti sekoittaen.
3. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 225 asteessa n. 5-7 minuuttia.
4. Kumoa kypsä pohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrota pohjapaperi välittömästi.

Jäähtyneen pohjan päälle on levitetty kerros appelsiinimarmeladia ja sen päälle täyte, joka valmistui seuraavasti:

1 pkt (200g) appelsiinituorejuustoa
2,5 dl vispikermaa
0,5 dl sokeria
1 rkl vaniljakreemijauhetta

1. Vaahdota vispikerma.
2. Lisää kerman joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljakreemijauhe.

Kääri kääretorttu rullalle ja kiedo kelmua sen ympärille. Laita jääkaappiin yön yli ja koristele seuraavana päivänä.

Tämä kääretorttu on koristeltu kaakaojauheella värjätyllä kermavaahdolla ja sokerimassasta tehdyillä koristeilla.

Kermakakkuja sokerimassakoristeilla

Kermapursotusten ja sokerimassa-/marsipaanikoristeiden yhdistelmä on aina klassinen. Jotkut eivät välitä kummankaan massan mausta kovin paljoa, jolloin hyvä ratkaisu on käyttää massaa vain kakun päällä ja/tai koristeissa. Myös niin voidaan saada aikaan hyvin näyttäviä kakkuja. Tässä omia tekeleitäni mainittua yhdistelmää käyttäen. Osa kakuista on aivan kakkuharrastukseni alkuajoilta ja sen huomaa kyllä tuloksesta. :)

                   

                             

         

Inventaariota leivontavälineistä

On tullut aikojen saatossa hankittua niin paljon erilaisia leivontavälineitä, että tilaa niiden säilytykseen ei oikeastaan enää ole. Kävin siis paikallisessa Halpa-Hallissa ostamassa rullilla kulkevan, ison, muovisen säilytyslaatikon leivontatarvikkeita varten. Mihin laitan laatikon...öö...en tiedä, mutta se on sitten vasta seuraavan vaiheen ongelma. :D

Välineitä järjestäessä onkin sitten hyvä tehdä inventaariota siitä, mitä kaikkea sitä nyt sitten omistaakaan. En uskalla edes miettiä, kuinka paljon tähän kaikkeen on mennyt rahaa, kun eivät yleensä niin kovin halpoja nämä leivontatarvikkeet ole.

Yläpuolella olevasta kuvasta löytyy mm. seuraavaa:

marsipaanikaulin, kakkusaha, pyörivä kakun koristelualusta, kakkupapereita, Wiltonin pahvisia kakkualustoja, kakkuvuokia (joita lukuisia lisää vielä kaapissa), pursotusvälineitä, marsipaaniveitsiä ja muita muotoiluvälineitä, siveltimiä, muotoilualustoja kakunkoristeille, reunakalvoa, silikonimuotteja, silikonisia leivonta-alustoja, silikoninen painomatto, metallisia ja muovisia koristelumuotteja.

Yläpuolella olevassa kuvassa kirjain- ja numeromuotteja, muovinen kakkutuki x 2, kukka- ja lehtimuotteja, paperisia konvehtivuokia, muovisia ja silikonisia konvehtimuotteja, pikkuleipien purostussetti, muffinssivuokia, kakkukynttilöitä, Home Made-tarroja, muoviset koristelupullot ja itse tehtyjä erilaisia sokerimassakoristeita (perhosia, kukkia, lehtiä ja kiviä).

Elintarvikelaatikosta löytyy mm. erivärisiä sokerimassoja, sokerihelmiä eri väreissä, suklaarakeita ja syötäviä "timantteja".

Toisessa laatikossa on mm. hopea- ja helmiäisspraytä, liivatelehtiä, vaniljasokeria, leivinjauhetta, ruokasoodaa, paljon valkosuklaata + vähän maitosuklaata ja tummaa suklaata, erivärisiä pastavärejä, kimallemaaleja, elintarvikeliimaa, mansikka-aromia, koristelukyniä ja joitakin kaupan valmiina ostettuja kakunkoristeita.

 

Sokerimassalla päällystetyt kakut

Sokerimassalla koristeltuja kakkuja on nyt viimeisten vuosien aikana tullut väkerrettyä useita. Silloin, kun kakkuharrastusta vasta aloittelin, käytin marsipaania, mutta koska en itse pidä sen mausta, vaihdoin melko nopeasti sokerimassaan.

Sokerimassaa saa nykyään hyvin monissa väreissä jo ihan tavallisestakin ruokakaupasta. Lisäksi sokerimassan värjääminen elintarvikeväreillä (esim. pastaväreillä) on hyvin helppoa ja silloin siitä saa juuri haluamansa väristä. Sokerimassan etu on sen nopea kuivuminen, eli koristeet kovettuvat yleensä lyhyessä ajassa niin, että niitä on helppo käyttää kakun päällä. Yleensä yritän valmistaa koristeet hyvissä ajoin (vähintään viikkoa) ennen juhlaa, mutta esimerkiksi Sagan golf-kakussa tein koristeet vain päivää ennen kakun koristelua ja seuraavana päivänä ne olivat jo kovettuneet pinnaltaan niin, että niitä pystyi hyvin käyttämään kakussa.

Koska minulla ei ole muistiinpanoja kaikkien tekemieni kakkujen täytteistä, ei niistä kannata tehdä omia blogikirjoituksiaan. Sen sijaan tässä hieman kuvakavalkaadia siitä, mitä olen vuosien varrella saanut aikaiseksi. :)

Hääkakut äidille

Äitini meni tänä keväänä naimisiin ja hänen hääjuhlaansa minua pyydettiin valmistamaan kaksi kakkua. Toiveet olivat hyvin perinteisiä: täytteeksi hilloa ja kermavaahtoa ja kuorrutus kermavaahdolla. Sain kuitenkin luvan käyttää sokerimassaa kakun päällä ja koristeissa ja sitä lupaa sitten hyödynsinkin koristelussa. Koristeet ovat siis sokerimassasta tehtyjä ja isoa hääpari-koristetta lukuun ottamatta kaikki myös syötäviä.

Sitruunainen kääretorttukakku

Avomieheni syntymäpäivä osuu usein pääsiäisen tienoille ja jälleen on pari toivottua tekosyytä leipoa ja laittaa yhtä jos toista. Tänä vuonna täytekakun sijaan päätin tehdä koristellun kääretortun. Mauksi valikoitui sitruuna johtuen sekä vuodenajasta että omasta mieltymyksestäni.

Pohja on valmistettu perinteisellä kääretortun ohjeella:

4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl perunajauhoja
3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon varovaisesti sekoittaen. Paista leivinpaperin päällä uunipellille levitettynä 200 asteessa n. 10 minuuttia. Kumoa kypsä pohja sokeroidun leivinpaperin päälle, irrota pohjapaperi välittömästi ja anna jäähtyä.

Jäähtyneen pohjan päälle on sivelty lemon curdia eli sitruunatahnaa, jota saa nykyään lähes mistä tahansa ruokakaupasta. Lemon Curdin päälle valmistin valkosuklaamoussen:

1 prk Flora Vanillaa
1 prk (200g) Philadelphia-tuorejuustoa (maustamaton)
1 levy valkosuklaata (Pandan Valloittava Valkoinen 130g)

Sulata valkosuklaa joko vesihauteessa tai mikrossa. Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi, sekoita joukkoon tuorejuusto ja sulatettu valkosuklaa.

Käärin tortun rullalle ja kelmutin sen, minkä jälkeen annoin sen olla yön yli jääkaapissa. Seuraavana päivänä koristelin kääretortun pursottamalla vispikermasta vatkattua (vaniljakreemijauheella jäykistettyä) kermavaahtoa. Ajan ja energian puutteen vuoksi valitsin koristelussa tällä kertaa aita-on-matalin- reitin ja koristelin kakun keltaisilla hedelmä- ja suklaaraekarkeilla. 

Kääretorttukakku oli maultaan raikas ja sai paljon kehuja vierailta.

Murun sitruuna-rahkapiirakka

Pääsiäisen aikaan teki mieli valmistaa jälleen rahkapiirakkaa, mutta perinteisen reseptin sijaan halusin kokeilla jotakin vähän erilaista. K-ruoka.fi-sivustolta löysin ohjeen rahkapiirakkaan joka näytti ja kuulosti todella hyvältä ja sitä se totisesti olikin. Herkullisen sitruuna-rahakapiirakan valmistusohje on seuraavanlainen:

Pohja
250 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
8 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vanilliinisokeria

Puoleen taikinasta
2 dl Pirkka piimää
2 kananmunaa

Rahkatäyte
1-2 sitruunaa
2 prk (à 250 g) Pirkka maitorahkaa
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 tl vanilliinisokeria

Mansikkakastike
2 ps (à 500 g) mansikoita (pakaste)
n. 4 dl vettä
1 1/2 dl sokeria
2 rkl sitruslikööriä tai 1 rkl sitruunanmehua

• 1. Valmista ensin rahkatäyte. Kuori hyvin pestystä sitruunasta keltainen kuori kuorimaveitsellä. Varo, että et kuori mukaan sitruunan valkoista osaa. Hienonna suikaleet veitsellä mahdollisimman hienoksi. Hienonnettua sitruunankuorta tarvitaan noin 2 1/2 rkl. Purista sitruunasta mehu (1 dl). Sekoita rahkan joukkoon sitruunankuori, -mehu, munat ja sokerit.

• 2. Sulata pohjan rasva ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon rasva.

• 3. Jaa pohjataikina kahteen osaan eri kulhoihin. Sekoita toiseen puoleen taikinasta piimä ja munat. Levitä piimätaikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Levitä rahkaseos pohjan päälle. Ripottele pinnalle muruseostaikina. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa noin 25 minuuttia.
• 4. Soseuta kohmeiset mansikat, vesi ja sokeri. Mausta kastike sitrusliköörillä tai sitruunanmehulla ennen tarjoilua.

• 
  

Kanelinen pähkinä-suklaakakku

Jouluksi 2013 valmistin jälleen Kinuskikissan ohjeella kanelisen pähkinä-suklaakakun. Kakku oli maultaan aivan loistava ja vaikka vieraita ei joulun aikaan niin kovin montaa käynytkään, niin eipä ollut kakku kaapissa kovin montaa päivää. Suosittelen kokeilemaan jouluna ja miksei muulloinkin, aivan todella hyvää!

Joulun lahjakonvehdit

Joulumuistoihin on jälleen hyvä palata näin juhannuksen alla. ;) Eilinen lumisade toi mukanaan niin nostalgisen jouluolon, että lisätäänpä tänne blogiinkin näitä muutamia joulun aikaan lisäämättä jääneitä herkkuja.

Joka vuosi tehtävänäni on antaa työntekijöille pienet joululahjat. Tämä ei ole niin helppo tehtävä kuin miltä se ehkä kuulostaa, koska budjetti on (khröm!) melko pieni. Luovuutta saa todellakin käyttää, jotta keksii mitä voisi lahjoittaa.

Koska lahjan rahallinen arvo on joka tapauksessa hyvin pieni, olen nyt kahtena perättäisenä vuonna pähkäillyt arvon kasvavan, jos lahja olisi ainakin osittain itse tehty. Tämä pähkäily perustuu omaan kokemukseen siitä, että itse tehtyjä lahjoja on aina mukava saada. Jouluna 2013 päätin käyttää hyväkseni myös leipomistaipumustani ja niinpä tein jokaiselle työntekijälle pienen rasiallisen erilaisia joulukonvehteja.

Rasiat sisälsivät kolmea eri konvehtia. Rocky Road-suklaat valmistuivat Kinuskikissan ohjetta muuntamalla, eli kakun sijasta levitin seoksen matalahkoon uunivuokaan. Lisäksi vaihdoin sokeroidut kirsikat ohjeesta pois (koska itse en niistä välitä yhtään) ja korvasin ne kuivatuilla karpaloilla.

Sitruunatryffelien ohje löytyi Unelmien Talo & Koti-lehden joululiitteestä. Myös niiden ohje siis Kinuskikissan, koska ko. liite oli täynnä hänen jouluherkkujaan. Tryffelit valmistettiin seuraavalla tavalla:


Sitruunatryffelit 

200 g muropikkuleipiä100 g valkosuklaata (enempikään ei haittaa yhtään)½ purkkia lemon curd-sitruunatahnaamakeuttamatonta kaakaojauhetta

Murskaa pikkuleivät mahdollisimman tasaiseksi jauheeksi. Paloittele valkosuklaa ja sulata mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita suklaan joukkoon keksijauhe ja sitruunatahna. Laita massa jääkaappiin jähmettymään vähintään 30 minuutiksi. Pyörittele massasta palloja ja anna niiden levätä hetki jääkaapissa. Kieritä tryffelipallot kaakaojauheessa.

Itse ripottelin tryffelien päälle myös hieman kimaltelevaa elintarvikeväriä.


Kolmannet mukaan päässet konvehdit olivat valkosuklaa-pähkinäkonvehdit. Ohje löytyi joltakin nettisivulta, jota en kuolemaksenikaan enää muista. Ohje oli kuitenkin hyvin yksikertainen ja helppo. Haluttu määrä manteleita ja pistaasipähkinöitä pilkotaan hyvin pieniksi ja paahdetaan hetki kuumalla pannulla. Valkosuklaa sulatetaan joko vesihauteessa tai mikrouunissa ja pähkinämurut sekoitetaan valkusuklaan joukkoon. Syntynyt seos kaadetaan suklaamuottiin ja jähmetetään jääkaapissa (vähintään neljän tunnin ajan). Itse koristelin konvehteja ennen kylmään laittamista hieman myös suklaaströsseleillä.

Konvehdit pakkasin tilaamiini pieniin rasioihin ja konvehtirasian lisäksi jokainen sai valkoisen pöytäkynttilän, jota tuunasin jouluisemmaksi organzanauhan avulla. Omaa silmää lahjan yksinkertaisuus ja tunnelmallisuus miellytti kovin, lahjan saajien mielipiteistä ei niinkään ole tietoa. Muutama työntekijä kuitenkin kehui suklaakonvehteja hyvänmakuisiksi, joten ehkä ei aivan metsään kuitenkaan mennyt. ;)

Mansikkakakkuja

Mansikkakakut ovat omien kokemuksieni mukaan kermakakkujen aatelia. Ne ovat juhlien kestosuosikkeja ja takuuvarmoja hittejä niin aikuisten kuin lastenkin parissa. Itsellä on tullut tehtyä useita mansikkakermakakkuja vuosien varrella, myös tänä kesänä jo useampi. Kuvissa esimerkkejä erilaisista mansikkakakkujen koristeluista. Useimmissa kakuissa on käytetty täytteenä tuoreita mansikoita, joissakin myös mansikkahilloa.

Ollin Bart Simpson-kakku

Kummipojalleni Ollille toivottiin aikanaan 1-vuotis syntymäpäiväkakuksi Simpsons-aiheista kakkua ja vielä tarkemmin Bart Simpsonia. Kyseinen kakku oli ensimmäinen, jonka päällystin kokonaan massoilla, muistaakseni tässä kakussa massat olivat kaikki, tai ainakin suurimmaksi osaksi, marsipaania. Itse en juuri pidä marsipaanin mausta, minkä vuoksi nykyään käytän oikeastaan pelkästään sokerimassaa.

Tämän kakun täytteenä oli Kinuskikissan ohjeella tehty hedelmätäyte. Täytteessä oli hedelmänä säilykepersikkaa ja -mandariinia. Hedelmätäytteen alle jokaiseen kerrokseen levitin hieman lemon curdia. Kakku oli kostutettu Spritellä ja pohja oli tehty levypohjana uunipellillä (x3).

Oivan Batman-kakku

Oivan Batman-kakku

2-vuotialle syntäärisankarille toivottiin Batman-aiheista kakkua eli sankarin omin sanoin Mähmän kakkua. :) Erityistoiveena vielä kakun väliin joku raikas täyte.

Kakku on päällystetty sokerimassalla. Sininen massa piti itse värjätä pastavärillä, muut massat löytyivät kaupasta valmiina. Kakun päällä, sinisen massan alla, on sokerikreemi, jonka tarkoituksena on eristää sokerimassa kakun kosteudesta ja estää massan vettyminen. Kreemiä maustoin hieman ananasmehulla.

Kakun täyte syntyi hieman soveltaen Minnan keittokirjan kookos-ananaskakun ohjetta. Sekoitin Philadelphia-tuorejuuston ja Lemon Curdin keskenään, levitin tahnaa ananasmehulla kostutetun kakkupohjan väleihin ja laitoin tahnan päälle pieneksi leikattua tuoretta ananasta. Koska pelkäsin, että täytteestä tulee yksinään liian kirpeä, tein vispikermasta ja kinuskikastikkeesta kinuskikermavaahtoa, jota laitoin vielä melko paksun kerroksen ananaspalojen päälle. Kakku oli hyvän makuinen ja raikas, eli se toive ainakin toteutui. :)

Mansikka-valkosuklaakakku

Tämä kakku on kesältä 2013. Serkkuni (jota en ollut nähnyt useaan vuoteen) tuli yllättäen vierailulle ja kas siinäpä oivallinen tekosyy leipoa kakku. ;) Koska heinäkuun alku on mitä parhainta mansikka-aikaa, kakun välissä on jälleen tuoretta mansikkaa ja lisäksi alla olevalla ohjeella tehty valkosuklaamousse. Koristelu rennon huolettomasti mansikoilla ja kermavaahdolla tällä kertaa ja lopputulema siis alla. Koristeet on tehty sokerimassasta kukka- ja lehtimuottien ja sokerihelmien avulla.

Valkosuklaamousse

1 prk Flora Vanillaa
1 prk (200g) Philadelphia-tuorejuustoa (maustamaton)
1 levy valkosuklaata (Pandan Valloittava Valkoinen 130g)

Sulata valkosuklaa joko vesihauteessa tai mikrossa. Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi, sekoita joukkoon tuorejuusto ja sulatettu valkosuklaa.

Herkullista! :)

Viidakon Tähti

Toukokuun lopussa sain kakkusaralla todellisen haasteen, kun veljentyttöni halusi minun tekevän hänelle syntymäpäiväkakun. 11 vuotta täyttävällä sankarilla oli hyvin tarkat toiveet siitä, minkälainen kakun pitäisi olla ja mitä sen pitäisi pitää sisällään. Toiveina olivat seuraavat asiat: 3-5 kerrosta, väreinä pinkki, lila, valkoinen tai musta, joka kerroksessa jotain eläinkuosia ja kakun päälle kaksi korkokenkää, joissa olisi vähintään 10 cm:n korot. Kakun sisältö sentään oli helppo toteuttaa: mansikkahilloa ja kermavaahtoa.

Aivan kaikki toiveet eivät kuitenkaan toteutuneet. Kakusta tuli lopulta "vain" kaksikerroksinen, koska sankarin äidin kanssa tulimme siihen tulokseen, että vierasmäärä ja rajallinen kylmäsäilytystila menisivät tämän toiveen edelle. Lisäksi päädyin kahden korkokengän sijasta laittamaan kakun päälle vain yhden, ja koska en uskaltanut ottaa sitä riskiä, että sokerimassasta valmistettu kenkä ei onnistuisikaan, kakun päälle laitettiin muovinen kenkä. Kenkä oli loppujen lopuksi kuitenkin mielestäni ihan oiva ajatus, koska se oli sormustelineenä toimiva koriste-esine, joka jäi päivänsankarille sitten muistoksi juhlan jälkeen.

Kakku kuorrutettiin siis sokerimassalla, jonka alla oli kosteutta eristämässä mansikanmakuisesta tomusokerista tehty sokerikreemi. Kakun koristelussa käytin "elintarvikemaalia", sokerihelmiä ja viinikumimaisia pieniä timantteja. Kenkää lukuunottamatta kakussa siis kaikki oli syötävää. Kakun sisälle piilotin muovisen kakkutuen, jotta alempi kakkukerros ei painuisi läjään ylemmän kerroksen painosta.

Mielestäni kakku onnistui hyvin ja kaunein kiitos kakusta tuli suoraan päivänsankarilta itseltään, jonka ensimmäinen kommenttin kakun nähtyään oli "Hieno!".

Piparkakkutalo 2013

Palataanpa hetkeksi takaisin jouluisiin tunnelmiin, nyt kun olemme tänään saaneet muutenkin nauttia keskikesän lämpöisyydestä lumisateen merkeissä. :O Maa oli oikeasti tänään aamupäivällä aivan valkoinen ja lumipyry tosi sakea siihen pisteeseen saakka, että töissä yksi asiakas päätteli kesän olevan ohi ja ilmoitti että olisi aika kaivaa potkuri varastosta. :)

Viime jouluna päätin ensimmäistä kertaa kokeilla piparkakkutalon tekoa, vaikka tiesinkin, että lemmikkitaloudessa sen säilyttäminen ja esillä pitäminen olisi haasteellista.Yllättäen kissat kuitenkin antoivat sen olla rauhassa, vaikka se laitettiin paikkaan, jossa se oli helposti niiden saatavilla.

Piparkakkutalon kaavat löytyivät netistä, mutta muokkasin niitä hieman mielesekseni. Päätin valita ensimmäiseksi tekeleekseni ihan ns. perusmökin, vaikka löytyikin kyllä monta tosi houkuttelevaa piparikartanon ohjetta ja kaavaakin (ensi jouluna sitten! ;)). Ajan säästämiseksi myös taikina oli kaupasta ostettua valmista taikinaa.

Talon valmistus vei kaksi iltaa. Ensimmäisenä iltana valmistin kaikki osat ja koristelin niitä pikeerillä. Kuuset tein muotoilemalla ensin kuusen muodon sokerimassasta ja sitten pursottamalla pikeeriä sen päälle. Savupiippuidea syntyi, kun yritin miettiä, mistä saisi eniten oikeiden tiilien näköisiä - ja piippu syntyi siis Kettu- eli Pihlaja-karkeista. Ikkunalasit tein liivatelehdistä, koska missään vaiheessa ei ollut ajatusta taloa muutenkaan syödä, vaan se tehtiin vain koristeeksi.

Seuraavana iltana oli aika laittaa talo kokoon. Kaikista vaiheista se oli itselle ehkä se jännittävin, koska aikaisempaa kokemusta siitä ei siis ollut. Googletin erilaisia liimausvaihtoehtoja ja päädyin lopulta käyttämään pannulla sulatettua hedelmäsokeria. Sokerin kanssa tolskaamisesta sain muistoksi kämmenselkään yhden vesikellukan, josta aivan selkeä arpi vieläkin näkyvissä. Kokoonlaitettuna talo näytti sitten lopulta tältä:

Mieheni tuunasi minulle lisäksi kahdesta led-tuikusta katkaisimella toimivat valot, jotka siis sijoitettiin talon sisään siten, että valot tulivat talon sisälle ja katkaisija johdon päähän talon ulkopuolelle. Valot toimivat paristoilla, joten niitä voi käyttää sitten myös tulevissa piparkakkutaloissa. :)

Jouluun on vielä aikaa, mutta tämäkin leipomus tuli siis tänään mieleeni aivan täysin ihanaisen juhannussään vuoksi. Meillä näytti siis tänään, 17.6., hetken aikaa tältä: