sunnuntai 15. maaliskuuta 2015

Cake Pops


Viikonlopun vuosipäiväkakun valmistuksesta minulla jäi ylimääräistä kakkupohjaa ja päätinkin että kokeilen ensimmäistä kertaa ikinä cake popsien eli kakkutikkareiden tekoa.

Kakkupohja on valmistettu Kinuskikissan ohjeella. Murensin kulhoon käsin n. 3 dl:n verran kakkupohjaa ja sekoitin joukkoon  reilut 100g vaniljatuorejuustoa. Pyörittelin taikinasta palloja, laitoin tikuiksi grillitikkuja (joista katkaisin pois terävän pään) ja laitoin jääkaappiin noin tunnin ajaksi.

Tämän jälkeen pyöräytin popsit sulatetussa suklaassa (osa valkosuklaassa ja osa tummassa), annoin jähettyä hetken ja koristelin sitten DrOetkerin uusista värillisistä sokerimassoista tehdyillä koristeilla, sokerihelmillä ja candy cane-muruilla. En löytänyt kotoa nonparelleja, enkä stösseleitä, siksi täytyi hieman improvisoida koristeiden kanssa.

Hyvää, hauskaa ja helppoa! :)



Ei kommentteja :

Lähetä kommentti